山登りと狩猟。

ク リスマス連休も地元の大先輩方と猟に出てきました。猟に出て山を歩き回っていて最近思うことをこの機会に書き留めておこうと思います。 スマホで撮ったのでちょっとへたくそですみません。。。 　猟をしていると、山のどこにどんな向きに獣道が通っているか、とか、ここ...

里山を駆け回り、恵みを味わう日々。

11/15という日は特別な日です。それは猟期の始まりを告げる日。それからは猟期に入って地元の里山に入り浸る日々です。 昨年は猟期間際に免許を取ることになってしまいましたし、回数もそれほど出れなかったので、猟というものを知るだけで終わってしまいましたが、今年は時間を作って、巻き狩...

野性肉ばんざい！

岐 阜の猪鹿庁さんに解体を教わりに行ってきました。普通に解体するなら問題なくできますが、食肉として流通させるためにはどのようにしたらよいか、という視点で衛生管理の技術を知りたかったのです。 大きさはこんなもん。もっとコンパクトなところもあるそうです。 解体の写真は...

初 猪鹿庁。

狩 猟の世界では超有名になった猪鹿庁に銃猟の基本のきを教わりに行ってきました。　猪鹿庁HPはこちら→　 http://inoshika.jp/   猟友会に入っているのになんで？と思う向きもあるかもしれませんが、そもそも銃自体に関する基本的なことを教習ではまったく教えてくれませ...

狩猟の世界からみる山

　2月15日をもちまして33歳になりました。 　突然ですが、今年から私は猟を始めました。狩猟に関してはいろいろな考えをお持ちの方もいらっしゃることを考え、私の中での考えがある程度まとまるまでは投稿するのは控えようと思っていたのですが、新たに見えてくるものを感じているので、そ...